Existe una receta para preparar una tarta de frutillas sin azúcar, sin harina y solo en tres pasos para este verano 2026. Ahora que es época de frutillas y se encuentran con descuento en varias verdulerías o supermercados, es ideal aprovecharlas al máximo para preparar recetas saludables, caseras y ricas.
Esta tarta es perfecta para comer en el desayuno y en la merienda o como snack. Se prepara a base de frutillas, avena y crema pastelera. La receta fue compartida por Noe Cocina, creadora de recetas en sus redes sociales, y es muy fácil de preparar. Lo mejor de todo es que solamente se hace en tres simples pasos.
Receta de tarta de frutilla sin azúcar, sin harina y en 3 pasos
Ingredientes
- 300 gr de frutillas aproximadamente
Base de la tarta:
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200 gr de avena
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50 gr de coco
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2 cucharadas de miel
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1 cucharada de aceite de coco
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2 cucharadas colmadas de mantequilla de maní
Crema pastelera:
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300 ml de leche
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2 yemas
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60 gr de maicena
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2 cucharadas de miel o agave o el endulzante que mas te guste
Preparación
Paso 1: crema pastelera
Calentar la leche hasta que este a punto de hervir y apagarla y agregarle esencia de vainilla. Opcional, agregarle una cascara de limón y cuando este por hervir retirarla. Por otro lado, colocar en un bol las yemas con la maicena y el agave, integrar bien sin que queden grumos y agregársela a la leche. Volver a encender a fuego bajo y revolver hasta que espese; retirar y tapar en contacto con papel film. Reservar.
Paso 2: base de la tarta
En un bol, colocar la avena, el coco, la miel, la mantequilla de maní y el aceite de coco, integrar bien y llevar a un molde. Presionar bien para que se una y se forme la base. Llevar al horno 8 minutos, retirar y dejar enfriar.
Paso 3: armado de la tarta
Sobre la base de la tarta, volcar la crema pastelera y encima decorar con las frutillas previamente cortadas.
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